Kurkuma-Mango Smoothie

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So sieht eine frische Kurkuma-Wurzel aus

Zutaten (für 2 Portionen):

  • 250ml (Butter-) Milch
  • ½ bis 1 Mango
  • 1 EL Speiseleinöl
  • 1 TL Kurkuma
  • 1 cm großes Ingwerstück
  • 1 Prise Pfeffer
  • Saft einer Limette
  • eventuell noch etwas Honig oder Holunderblüten zum Süßen und Eiswürfel

Zubereitung:

  1. Ingwer klein schneiden und das Speiseleinöl mit dem Kurkuma mischen
  2. Alle Zutaten in einen Mixer geben und gut durchmixen (ca 3 Minuten)

 

 

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